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Ebenso wird häufig die hohe Arbeitsbelastung in den Werkstätten kritisiert. Die Arbeitsbelastung würde aber mit der Einführung des Mindestlohns weiter steigen, da der Mindestlohn von der Werkstatt erwirtschaftet werden muss

Ich verstehe den Gedanken, aber die erste Frage, die ich mir stelle ist, ob eine Umverteilung und ein Verschlanken der Organisation nicht schon viel Geld freigibt, um Werkstattmitarbeiter gerechtet zu entlohnen.

Wieso müssen die die volle Belastung und Erwirtschaftung übernehmen während unendlich viele Gelder in hohe Gehälter und in Strukturen fließen, die vielleicht optimiert werden können.